微微皱眉，万石不解的问道：“张师傅，这两种汤和六种配菜就这么两两搭配，就能行？

难道猪骨汤和牛肉搭配着，也能做米粉和软面粑？

还有牛肉汤和猪肉，这怎么搭配？

味道不会很奇怪吗？

之前没看见你们的路边摊这么做过呀？”

张林放下了手中的面碗，解释道：“牛肉配猪骨汤和猪肉配牛肉汤，确实听起来就不搭配。

毕竟一般没有谁会把牛肉和猪肉放在一个碗里做成食物的。

而且它俩一个性寒，一个性温，在一起的话，营养也会形成冲突。

不过我跟我媳妇儿的这个配方，是可以让它们保持和谐，也维持营养不流失的。

具体就看加其它调料时候的比例以及它们各自的比例了，这个不是一两句话能说清楚的，总之就是万老板你放心吧，做出来的成品绝对好吃。

至于为什么以前我们摆摊的时候没有这么做，是因为我们的摊位小，放不了那么多食材。

而且又是猪肉又是牛肉的，一碗米粉做下来价格也不便宜，一般吃路边摊的虽然也有有钱人，但很多人还是想吃的便宜点，所以我们就做的比较简单了。

就连烫软面粑，我们也从来没有做过，实在是照应不过来。”

“是这样啊。”

严翠随后补充道：“是的，我们以前做路边摊时，清汤素米粉是卖的最好的，一碗只要几块钱，就算加个豆干，再加个鸡蛋，也超不过十块钱。”

似乎是怕万石因此而生气，严翠又追问道：“万老板，我们没跟你商量就搞出了这么多种搭配，你不会生气吧？

我们是听说万客来的客人们都挺舍得花钱，才想这么搞的。

要是你觉得不合适，那就少搭配几种吧，直接把牛肉和猪肉当配菜加，客人可以单点，要的时候就加，不要的时候就还是做素米粉和素软面粑。”

很显然，严翠领会错了万石的意思，以为他是怪他们自作主张。

但实际上，万石只是很费解这种搭配而已。

他可是巴不得多搭配几种米粉和烫软面粑呢。

因为刨除掉万客来已经推出的素清汤米粉外，十三种新式米粉和十四种烫软面粑加起来，可就是27道菜品了！

加上它们，万客来可就足足有90道菜品了，只剩下10道菜品，就可以完成一百道菜品的任务！

笑着摇了摇头，万石安慰道：“严师傅不用担心，我只是没见过这么配比的，所以多问了几句，没别的意思。

事实上，我巴不得你们为万客来多增加几种米粉和烫软面粑的做法呢。

而且你说的对，万客来的客人确实都挺舍得花钱，他们不会在乎一碗米粉到底是便宜还是贵，只要东西好吃就行。”

张林和严翠这才放心，又端着面碗吃了起来，万石则是开始报菜名了，让万晴写上。

“晴儿，那就再写28道菜品，分别是素清汤米粉、猪肉清汤米粉、牛肉清汤米粉、酸菜清汤米粉、鸡肉清汤米粉、杂蔬清汤米粉、重辣清汤米粉、猪肉牛肉汤米粉、牛肉牛肉汤米粉

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