又是新的一天，早上的营业时间后，万石掰着手指头数起了日子。

“系统开始升级那天是华夏厨王大赛的第十一天，如今已经是华夏厨王大赛结束的第四天，已经过了整整十三天了，差不多系统该升级结束了吧？”

万石不禁有些激动，这次系统升级之后，又会给我哪些奖励呢？

虽然激动，但也不能在这儿干等着啊，万石于是决定在系统升级结束前，继续到种植空间去忙碌一番，再储备一种干货。

这一次他瞄准的是橡粉。

橡粉，顾名思义就是橡子做的粉，就好像米粉、豆粉一样。

具体说来就是把橡子磨成浆，然后做成像豆腐一样的凝结块状物，所以橡粉又被叫做橡豆腐。

在川渝一带，人们会把这种块状物刨成一条条的当凉粉吃，与之相近的食物还有凉皮，凉皮就是大豆粉经过煮熟、凝结后再刨成条的一种食物。

但在湖北这边，橡粉不仅仅是当做凉粉吃，还可以像豆腐一样直接炒着吃。

万石最喜欢的吃法则是把橡粉切成块，晒干，做成橡粉干来吃。

这种形态下的橡粉，十分的有嚼劲儿，而且浓缩后更加精华。

如果是正货的话，营养成分也非常高，口味有点像那种压缩的非常够劲儿的豆干，又有点像那种方块的辣片，无论是煮汤还是清炒或是凉拌，都非常的受欢迎。

据万石所知，哪怕只是普通的橡粉干，市场的零售价也要几十块钱一斤，因为一斤橡粉在超市就得七八块钱，而一斤橡粉则顶多晒的出三四两的橡粉干，这其中的水分和人工耗费的相当多，橡粉干的价钱自然也就相当高。

来到种植空间后，万石和怪力各背了一筐橡子，来到了豆腐工坊。

先是耐心的给它们都去了壳，然后把橡果放在石磨上去磨，在怪力磨橡果的时候，万石时不时的会浇一些水上去，磨成碎渣的橡果便被水冲进了下面的木桶里。

等这些橡果都磨完了，像做豆腐那样把浆水倒在白布里，使劲儿摇，把细碎的浆水过滤下去，粗的渣滓留着喂猪，然后把过滤出来的浆水兑上水，接着过滤，反复三次后，留下的就是最细腻的浆水了。

最后把浆水倒进煮豆浆的大锅里煮熟，煮开后捞去上面飘着的细渣，然后把煮开的浆水倒进做水豆腐的木盒里，就可以不用管了。

等浆水放凉，便会自动凝结，变成一整块橡豆腐。

像切水豆腐那样，万石把它们切成了一块块，留了十块准备现吃，其它的则切成了更小的块，放在了晒盐的那个大桌子上，准备晒成橡粉干。

一番忙碌后，万石又回到了厨房，把其中五块橡粉切成了更小的块，加入香油、盐、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、豆瓣酱、葱姜蒜等，拌上一拌，一大份香喷喷的凉拌橡粉就做好了。

万石尝了一口，只觉清凉无比，香气浓郁，而且橡粉q弹爽滑，比水豆腐还要更加滑嫩，牙齿咬在上面甚至根本都感觉不到，实

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