第625章 开始准备(下)

作品:《终极神厨系统万石黄萌萌

说起鸳鸯馒头,万石查过很多资料,发现各地的做法都不一样,有把馒头弄成鸳鸯形状的,也有油炸的,还有特意做成两色馒头的。

万石在给严绵开材料之前,曾为了鸳鸯馒头的事儿左思右想过,后来便定下了两色馒头的做法。

两色馒头,其实就是两种颜色的馒头,一种为白色,就是白面做的,一种是黄的或乌的或其它颜色,是棒子面或其它杂粮面做的。

它们的外形就是普通的馒头样子,然后围着圆盘子一个颜色挨着另一个颜色去摆,寓意着夫妻双方结婚之后出双入对,白头到老。

之所以选择这种方式,是因为农村人比较务实,不喜欢虚头巴脑的,人家来吃宴席不光是要吃好,还得吃饱才行,否则出了门、人家就得吐槽你。

万石想着如果弄成鸳鸯,人家认不认识还两说呢,而且这玩意儿光是好看了,太费功夫,肯定做不了几个,到时候你一筷子我一筷子就没了,没有必要。

所以万石直接选择的是相当撑肚子的两色馒头式样的鸳鸯馒头。

蒸馒头的话,比蒸包子可是省事儿多了,同样的,万石只是把它们弄好了,放进蒸笼,并没有马上去蒸,这个也得快散席的时候再蒸才行。

凉菜、干菜、糕点都准备完了,万石就该准备坚果了,再然后就是一些需要现做现上的炒菜和汤,这些都属于热菜,大家加在一起,就是一桌团圆的宴席。

坚果的话,万石准备做的是瓜子。

说白了就是把瓜子炒熟,用小盘装着给大家吃,属于当零嘴吃的,一旦正菜上了,就没人动它了。

当然,如果厨师做的正菜不好吃,客人们实在是下不去筷子,也会放下筷子,吃瓜子来打发时间。

除此之外,在坚果方面,严绵那边还买了干的大蜜枣,到时候直接摆上去就行了,不用万石管。

瓜子的话,孝感这边自然是狗西瓜子,在孝感这边又叫铁瓜子,因为狗西瓜子本身是黑色的,又很坚硬,像铁一样。

炒瓜子对万石来说没什么难度,但需要一个烧火的人才行,于是万石给严绵打了电话,严绵也马上就派了一个妹子过来。

这个妹子和涂淼看起来长得挺像的,年纪也就二十二三的样子,据严绵说是涂淼的堂姐。

妹子到了后,虽然衣着打扮看起来跟城里人一样,但烧起柴火来却一点都不含糊,哪怕弄得一脸黑灰,头发上也沾了不少飞灰,她也一点抱怨都没有。

在她的协助下,万石一共炒了三大锅的铁瓜子,前期准备工作这就算是差不多了。

他却也还是不能放松,因为还得摘菜、洗菜、切菜才行,到时候才能快速完成一道道菜。

这时,万石已经听见门外开始吵闹起来,估计是十里八村的乡里乡亲开始过来了吧,时不时的更有鞭炮声音响起,十分热闹。

没有去理外头的喧闹,万石找了个地方坐下,开始择菜,涂淼的堂姐在瓜子炒完后,也没有离开,而是坐在灶台后面玩起了手机

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