第668章 这个席面(9)

作品:《终极神厨系统万石黄萌萌

汽水肉推出后,之后便再没有汤了,按照万石的先菜后汤的上菜节奏,其实这已经可以说明后面基本上没有其它菜品了。

事实上,汽水肉已经是日进斗金席面端上来的第31道菜品。

正在吃饭的高檬他们没有意识到已经上了三十多道菜,是因为东西太好吃了,但万石作为整个席面的掌控者,却是不可能忽略这件事。

事实上,早在炸完绿豆糍粑后,万石就开始做散席糕点豆沙糯米糍了。

而绿豆糍粑后的红烧乳鸽和汽水肉,则是吴成志的杰作,并不耗费万石的时间。

豆沙糯米糍的制作比较简单,但还是那句话,想要做好了可不简单,就好像挣钱很简单,但想成为千万富翁却很难一样。

首先,将糯米粉、红薯淀粉和糖一起混合,然后加入一些油和水来搅拌,将它们搅拌成糊糊状就可以了。

然后把糊糊放进蒸笼里蒸熟,同时再蒸上一些绿豆,便可以包了。

糊糊蒸熟后会成为米饭团一样的糯米团,绿豆加入糖调和后就成了绿豆沙,把糯米团按成一个小饼,把豆沙搓成一个小团,把小团放进小饼里,包起来就好了。

从这里看来,豆沙糯米糍和绿豆糍粑的前半部分制作方式十分相同,但糯米团的粘度要小得多,所以不具备油炸的条件,如果真的炸了,那绝对会开花的。

包起来的豆沙糯米糍也不用弄成小饼,就让它呈现椭圆形状就好。

到了这一步,却还有一步,那就是给豆沙糯米糍的表面裹上一层椰蓉。

可是万石没有椰蓉,于是他就用之前精心调制的桂花蜂蜜代替了。

做好豆沙糯米糍后,万石在盘子里随意用桂花蜂蜜划了几道,然后把豆沙糯米糍放了上去,又在它的正面洒了一些晶莹的桂花蜂蜜,白白的豆沙糯米糍上便如同开了特效一样,变得时而金闪闪了,十分漂亮。

这就导致当它们被端上二楼时,高檬他们被它的美丽瞬间迷住,再一次停下来拍照了。

随后,粉丝群里因为豆沙糯米糍的照片再次引起了轩然大波,各路群友争先恐后的发表着意见,群消息分分钟999,看都看不过来。

赵单方、高檬、沐云、沈红菱他们随即便开吃了。

夹起一个豆沙糯米糍,咬上一口,桂花蜂蜜特有的芬芳难免就会沾上嘴巴,让人神清气爽。

紧随其后的就是糯米团淡淡的甜味,沁人心脾,让人的心情都被这甜度给感染了,莫名其妙就变得开心起来。

软软糯糯的口感更是32道菜品中少有的,吃在嘴里有些粘牙,还有些烫嘴,但却没人舍得等会儿再吃,等东西吃进了肚子里,就连肚子也跟着舒服起来,像是喝了温润的纯牛奶,又好像是吃了一碗什么都没放的小米粥。

“果然,最本真的食物才是最养胃的,这种只加了一丢丢糖的糕点,胃部消化起来毫无压力。”一个豆沙糯米糍吃完,董姐慵懒的伸了个懒腰,也感觉再吃不下东西了,擦了擦嘴,这便准备放下筷

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