（8）（76）原上草之吃货要做菜（1/2）_虫儿飞飞

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（8）（76）原上草之吃货要做菜（1/2）

面对一桌子香气腾腾的饭菜，蓝奕是两眼放光，吃起来全然不顾了形象最新章节。

不说这叫的出名字的番茄鱼片、香辣粉蒸肉、菠菜煎饼、清蒸多宝鱼、可乐鸡翅，还有几样是蓝奕叫都叫不出来的。

比如这个一片一片装在盘里围成一个圈，中间缀着几颗葱花的菜。

蓝奕挟起一片，放进嘴里嚼了嚼，创造很有嚼头，但又不是很硬的那种有“嚼头”，便奇怪地问：“阿姨，这个应当是肉吧？是牛肉？可是吃着又不太像耶。”

沈心萍笑眯眯地说：“这个不是牛肉，不过这道菜的名字确实叫‘糟香牛肉’。”

“‘糟香牛肉’？以前没听过。”

“嗨，当然没听过了，这又不是什么名贵的菜，家常小菜，就算见过谁会往记得菜名呀。”沈心萍失笑。

“怎么做的怎么做的？难做么？”蓝奕竟然对做菜有了兴趣。

果然，这是很稀奇的事。

梁啸马上就笑起来了：“呦嗬，今天太阳打哪边出来的？”

蓝奕愣了一下，一时还没懂得他说这句话什么意思，马上就听荭茗特严正地答复：“我视察了，是从西边出来的……”

蓝奕再次一愣，迅速反响过来了。

这时就见桌子上笑成了一堆，荭茗和梁啸笑得筷子都拿不住了，连沈心萍都在闷笑。

蓝奕气得直瞪眼，一边飞瞥他们一边还不忘了持续吃：“你们就笑吧，最可笑得忘了吃东西，这样我就可以自己吃过瘾了！人家问问菜怎么做的有什么可笑的？固然说我厨艺不咋地，但你们不能抹杀了我学习厨艺的热情呀！”

看着蓝奕铁血铮铮的样子，梁啸和荭茗都闷笑着严正地点点头。

蓝奕又想发飙，这次却被沈心萍抹杀在了摇篮里。

“咱别和不爱学习的人计较！”沈心萍说着瞥了一眼梁啸。

梁啸闭了嘴眨了眨眼，心说老师就是老师，果然有种时刻教导学生的习惯……

沈心萍转过火，然后持续对蓝奕说，“你不是想知道怎么做的吗？实在很简略的，先炖牛腱，将牛腱焯水往血沫后洗净、用葱段、姜片、香叶、料酒、大火烧开，转小火炖熟即可。先把炖好的牛腱取出来，放在冷开水中冲凉。牛腱焯水往血沫后洗净、用葱段、姜片、香叶、料酒、大火烧开，转小火炖熟就可以了。然后牛腱炖好后，切成块放进碗中，倒进糟卤漫过牛腱盖上盖，放冰箱冷躲2小时后就能吃啦。”

蓝奕好荭茗听得蛮认真的，梁啸也是。可能是由于他最近正在主攻厨艺这方面的，所以一听别人在说怎么做吃的，就条件反射地想往学习。

“那阿姨，这个呢？”现在轮到荭茗发问了，她指着那盘金灿灿的丸子，“这个是上海的红烧狮子头吧？我吃过，不过到现在还不知道怎么做呢。”

“呵呵，这红烧狮子头啊，是上海的特点菜了。”

沈心萍挟起一颗丸子放进荭茗碗里，耐心肠讲解道:“先将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅玉成蛋糊。将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲。把肉馅捏成扁形的丸子。然后，锅中放油烧至七成热，下丸子炸约两分钟，油炸进皮以外表封闭住丸子内里。将锅中的油盛出后，放进丸子，加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧一小时以上。熟透后把丸子捞出装盘待用。把菜心放进锅里的汤中烧约一分钟至熟。最后捞起来放进盘子，搭配金灿灿的丸子，这样就好啦，又好看又好吃。”

沈心萍说津津乐道地说完后，见几个孩子都听得一愣一愣地，便感到不好意思起来：“你们看看阿姨，又不是在现教，竟然把什么都说了。烦琐逝世了吧？”

荭茗忙摆手说：“没有没有！阿姨说得好好，必定是要经常做菜和真心爱做菜的人才干随口就说出这些这么具体的做菜步骤吧？反正我是尽对说不出来我会做的菜的步骤的。”

蓝奕也很折服，拼命地点头。

沈心萍很欣慰地笑笑：“女孩子多学点厨艺是很好的，不过现在大多数女孩子都只想吃，不想自己动手往了。实在做菜也是蛮有趣的一件事。”

“呃……呃……”听了这话，蓝奕的头不自觉就低下往了。她就是一心只想着吃的……

梁啸和荭茗在一旁看见了，又开端闷笑。

蓝奕见了很不爽，果断转移话题，指着那锅很香的汤厚脸皮地持续向沈心萍讨教：“阿姨，这汤也没喝过，是什么汤啊？”

“榴莲乌壳鸡汤。”

“啥？榴莲还能做汤啊？真新鲜！”蓝奕不信任地张大了嘴巴。

这榴莲一直以来都是一种有争议的水果，一方面，榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养起源。另一方面，就是榴莲的的味道了。榴莲有特别的气味，榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓郁。

存在争议的，就是榴莲的这味
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