都强调过食品对军队作战胜利的重要意义，可口方便的军用口粮一直是各队关心的头等大事。以下就是古代军队出征时的食谱：

米一石，取无谷者净淘炊熟，下浆水中壬水曝干，淘去尘，又蒸曝之。经十遍，可得二斗。每食取一大合，先以熟水浸之，待湿彻，然后煮食之。一人可五十日。盐三升，以水和入锅中，炭火烧之，即坚小不消。一人食可五十日，又宜夏月将行。粗布一尺，以一升酽醋浸，曝干，以醋尽为度。每食以方寸煮之，可食五十日。

取小麦面，作蒸饼一枚，浸醋一升，曝干，以醋尽为度。每食时，梧桐子大煮之，人可食五十日。豉三升，捣如膏，加盐五升，捻作饼子，曝干。每食如枣核大，以代酱菜。人可食五十日。

边兵远行，则有麋饼、皱饭、杂饼之类。麋饼，用麋末作饼，投沸汤和为饼，厚一分。候冷，切作棋子，曝干，收贮。如在营寨内，以汤沃而食之；如路行及战阵中，干食之，味美不渴。余于杂饼、皱饭、并制如常法，惟曝极干，令可齐持及久。

遇急难，米一升，人食可一日。牛一头，食之五十人日。马一匹，食之五十人，可一日。驴一头，食之三十人，可一日。如更急难，诸戎装用皮者，亦可煮食救饥。山行，即采松皮，每十斤与米五合煮之，令烂熟。半斤一人可食一日。每人将油麻半升，如渴，取三十粒含之，立止。亦可将乌梅、干酪行。每人将葫芦子、或竹筒皮、或受二升者，料前程之水，即盛行。马军，每人将干酪与马，恐马渴乏．．．

大家可以看出，食谱中除了米面，就是用盐醋调味，根本没有肉类和菜蔬，只是达到了饿不死的水平，还有没了粮食给出的食谱，皮甲、战马、牲口、树皮的吃法，根本无法和现代动辄数十种口味的单兵口粮相提并论。虽然赵柽他也做不出现代的单兵口粮，只能做到让自己的兵吃的上，吃得饱的水平，但还是尽力做到营养均衡，保证士兵每日的热量所需。

现在是驻训时有肉又菜，每餐两菜一汤，吃的好喝的好，在野外条件允许的情况下也能保证吃上热饭菜；在无法生火，或是遇到执行紧急任务的时候，还有他发明的单兵口粮。主食就是新开发的压缩干粮，配以咸肉或腊肠这些易保存的肉类，再辅以几片腌制的咸菜和果脯，每份口粮中还配有一小包茶叶和糖霜，也算点人性化啦！

现在这些人入了军籍，吃了兵粮，也有了俸禄，算是给自己省下了不少钱，但是赵柽并不打算把这些钱省下来，而是为了保证随自己出征的战士无后顾之忧，也为弥补下自己心中的不安，决定作为一种福利补贴发放给他们的家人，起码可以保证这些人走了，家里的生活水平并没有降低，也可以给他们点安慰。

至于衣甲被服、还有吃的用的这些消耗品，赵柽还不算着急，因为这些物品可以说是军民两用，只有钱准备足了，在什么地方都能买的到，就是买不到，价格出到位，也有人能给你弄来。最让赵柽头疼的还是武器，这些东西有钱也买不到，自己都说偷偷摸摸的再干，别人更不会，现在凭空多出了一千口人，自己的枪首先便不够用了，而这个又短时间内无法解决的。

众人思量再三只能在配发上做章，指挥使以上军官和参谋、书记、军医这些职人员不发枪，只配发短枪。减少后勤人员的武器配给，像匠作队、运输队、工兵队、火军队按照二分之一到三分之二配发，就这样还得把过去的旧枪也算上才够，几乎就没有库存。另外就是弹药的问题，虽然在西北设立了基地，但是生产还不正常，像炮弹这些东西那边暂时还生产不了，主要还得靠这边。指北针和望远镜这些高技术产品，除斥候队能做到每个伙一个外，其余的部队只有都头以上才能享有。

再一个还是马的缺乏，这几年连踢带打的折腾也只有不到三千匹马符合战马的标准，除
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